素敵なお店紹介④鳥孝

素敵なお店紹介④鳥孝

100年の歴史がある老舗かしわ屋。 名古屋で鳥鍋と言えば一般的に噌鍋風味で味付けするお店が多いのですが、鳥孝は水炊きがベース。水炊き九州福岡では一般的ですが、名古屋で水炊きしかも100年の歴史の絶品の出汁を創出。博多の水炊きとも違うオリジナル老舗を演出します。たまり醤油に大根おろしと生姜を入れて食べるのが癖になる味です。鳥のすき焼も絶品です。ぜひご賞味あれ。 鳥孝 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅5丁目6−17...
素敵なお店紹介③コーヒーショップ カコ 花車本店 (coffee shop KAKO)

素敵なお店紹介③コーヒーショップ カコ 花車本店 (coffee shop KAKO)

昭和47年(1972年)から続く、自家製と良質な生豆、新鮮さにこだわるコーヒー専門店。名古屋で初めて自家焙煎を導入した珈琲店で、店内は、ステンドグラスなどヨーロピアンのアンティーク調の落ち着いた空間。手作りのコンフィチュールなど、こだわりのメニューが味わえる。...
素敵なお店紹介②大人の路地裏バル・Lucaバル

素敵なお店紹介②大人の路地裏バル・Lucaバル

地元の野菜と本格炭火肉料理とパスタ。大人な雰囲気の店内で 花車ビル南館 1F(裏側)にあるイタリアンなお店のご紹介です ●お店の雰囲気 お店の雰囲気は温かみのあるウッドを使った机を多用しており、フランクで以後ごちの良いスペースです。アットホームな雰囲気を醸し出しています。 オープンキッチンなので、調理が丸見え。清潔感、そして腕に覚えがなければこのようなキッチンは演出できません。 ●食材についてのこだわり 地元食材と手作りにこだわっています。 まず食べていただきたいのは【バーニャカウダー】と炭火で焼き上げる【肉料理】...
素敵なお店紹介①尾張屋さん

素敵なお店紹介①尾張屋さん

服飾のコンサルタント職人 鵜飼孝次 今回は名駅5-6-13にあるオーダースーツの老舗、尾張屋さんをご紹介します。尾張屋は2021年で創業95年を迎える老舗だ。現在、鵜飼孝次さんは三代目に当たるそうです。 以前は履物店だったそうですが、現在は洋品店として営業されております。1996(平成8)年に洋服店としてOPEN。...